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用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸还可以用于生产味精。

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碳酸又叫纯碱，它是一种重要的**化工原料，纯碱生产厂家，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

在人工合成纯碱之前，古代就发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类，重质纯碱生产厂家，用热水浸取、滤清后可得褐色碱液用于洗涤。大量的**碱来自矿物，纯碱生产厂家 湖北，以地下埋藏或碱水湖为主。

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纯碱用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。

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