机械工业
日常生活中,六水氯化,用菱苦土可制成机械包装箱,三角垫棱和家具等,是“以土代料”的好材料。
食品行业
是蛋白质凝固剂。用卤水(食品级氯化水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂。
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氯化常温下为白色结晶,易吸湿,六水氯化卤片,溶于水和。100℃时失去2分子结晶水。当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118°C(分解,六水),712℃(无水)。
保证道路安全方面的用途
其液态形式可以用于道路防冻措施。在冬季降雨前,它常被喷洒在路面上防止道路结冰。因此,可以起到防止车辆打滑,确保道路安全的作用。氯化比氯化抗结冰效果更好,因为前者含有较少的腐蚀性物质,因此不会给植物,道路混凝土或电线杆造成太大伤害。
氯化(magnesium chloride),化学式MgCl2。
、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与酸、食用盐、钙、酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%)
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